Bánh tôm kimchi kiểu Hàn Quốc

Sự kết hợp đầy hương vị của kim chi và tôm tươi trong món bánh tôm kimchi này chắc chắn sẽ khiến bạn thích ngất ngây cho xem.

Nguyên liệu:

– 500g kimchi
– 25 con tôm sú tươi
– 225g đậu phụ
– 2 quả trứng lớn
– 50g hành lá thái nhỏ
– 65g bột chiên xù panko
– 5ml dầu mè
– 5g mè
– Một chút muối và hạt tiêu
– Dầu hạt cải (dùng để rán)

bánh tôm kim chi kiểu Hàn Quốc

bánh tôm kim chi kiểu Hàn Quốc

 

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2:

– Vắt kimchi cho ráo bớt nước.

Bước 3:

– Tiếp theo, bạn cắt kimchi thật nhuyễn.

Bước 4:

– Bọc đậu phụ vào một mảnh vải mỏng và vắt cho ráo nước.

Bước 5:

– Trong một tô lớn, bạn cho tôm tươi, kimchi, đậu phụ và một ít hành lá vào.

Bước 6:

– Tiếp tục cho trứng, dầu mè, mè, muối, tiêu vào tô.

Bước 7:

– Dùng tay trộn cho hỗn hợp thật nhuyễn và hòa quyện.

Bước 8:

– Tiếp đó, bạn xúc từng thìa nhỏ hỗn hợp bánh cho vào chảo, ấn nhẹ để dàn phẳng mặt và bắt đầu rán.

Bước 9:

– Chỉnh lửa vừa và rán bánh trong khoảng 3-4 phút mỗi mặt, đến khi thấy bánh chuyển màu vàng nâu là được.

Theo Kenh14.vn

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *