Món trứng chiên quen thuộc và có phần “cũ kĩ” sẽ trở nên ngon lành và hấp dẫn hơn bao giờ hết với chút biến tấu cùng nấm và phô mai béo ngậy!
Nguyên liệu:
4 quả trứng
200g nấm mỡ
30g phô mai
3g tiêu xay
3g muối
3g ớt bột
trứng chiên kiểu mới ngon lành hấp dẫn
Cách làm:
Đánh đều trứng rồi thêm ít tiêu xay, muối vào
Kế đến bạn cho phô mai vào, và dùng muỗng nghiền mịn, trộn đều tất cả.
Rửa sạch nấm và ngâm trong nước trước cho mềm, sau đó thái lát mỏng.
Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho nấm vào xào sơ cho chín.
Tiếp theo, bạn đổ trứng vào, chuyển nhỏ lửa.
Đến khi thấy bề mặt trứng hơi đông lại thì rắc ít ớt bột lên trên.
Đậy nắp và để lửa riu riu, đến khi trứng chin hoàn toàn thì tắt bếp.
Theo Vy Trân/Afamily.vn
