Tôm chiên tỏi thơm lừng hấp dẫn

Tôm chiên tỏi đỏ au bắt mắt, lớp vỏ giòn và thịt tôm ngọt hẳn sẽ là “ngôi sao” trong bữa tối của gia đình bạn!

Nguyên liệu:

500g tôm tươi (nếu mua được tôm sông là tốt nhất)
Hành, gừng
500ml dầu
5g muối
5ml rượu
5ml nước tương
5g đường
5ml giấm

tôm chiên tỏi thơm lừng hấp dẫn

tôm chiên tỏi thơm lừng hấp dẫn

 

Cách làm:

Rửa sạch tôm, để nguyên râu và chân tôm.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên.

Đến khi tôm chuyển màu hồng đỏ thì vớt ra, để ráo dầu.

Chừa lại một ít dầu trong chảo, cho hành gừng băm nhỏ vào phi thơm

Thêm rượu, nước tương, đường, giấm vào chảo, khuấy đều, sau đó cho tôm vào đảo cùng.

Nêm thêm ít muối, đảo đều một lúc cho tôm giòn rồi tắt bếp.

Xếp tôm chiên tỏi ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Theo Vy Trân/Afamily.vn

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *