Kem xoài nếp cẩm giải nhiệt

Kem xoài nếp cẩm là một sự kết hợp hay ho để đãi bạn bè trong những ngày nóng nực này đấy!

Để làm món kem xoài nếp cẩm, bạn cần:

– 1 quả xoài
– 300g nếp cẩm
– 50g ngô Mỹ tách hạt
– 80g kem xoài
– 80g sữa
– 50g whipping cream
– 60g đường

kem xoài nếp cẩm giải nhiệt

kem xoài nếp cẩm giải nhiệt

 

Cách làm:

Bước 1:

– Ngâm gạo nếp cẩm trong khoảng 1 tiếng, sau đó thay nước cho ngập mặt gạo khoảng 5cm. Cho ngô và đường vào cùng nồi hấp chín trong khoảng 45 phút.

– Đợi cho gạo nguội hẳn, bạn nắm lại thành từng viên rồi đặt vào bát.

Bước 2:

– Cho kem xoài, sữa lạnh và whipping cream vào tô, sau đó đánh đều tay cho đến khi tạo bọt. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp này vào bát nếp cẩm, rưới lớp bọt lên trên.

Xem cách làm kem xoài ở đây.

Bước 3:

– Cắt xoài thành 2 miếng, xẻ caro sao cho thịt xoài không tách khỏi vỏ, sau đó nhẹ nhàng bung vỏ xoài ra và xếp vào bát.

– Gọt vỏ phần xoài còn lại và cắt miếng vừa ăn, xếp tiếp vào bát.

Theo Kenh14.vn

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *