Khoai lang phủ caramel cực ngon

Khoai lang có chứa rất nhiều dưỡng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lão hóa rất tốt.

Để làm khoai lang phủ caramel, bạn cần:

– 500g khoai lang
– 45g đường
– 5g bột quế
– 10g vừng
– Vỏ cam đỏ bào vụn

khoai lang phủ caramel cực ngon

khoai lang phủ caramel cực ngon

 

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai rồi lau cho khô.

Bước 2:

– Thái khoai thành những lát mỏng khoảng 1cm.

Bước 3:

– Trộn đều đường với bột quế vào với nhau để làm lớp caramel áo ngoài.

Bước 4:

– Xếp khoai vào nồi (chỉ xếp 1 lớp, không để khoai chồng lên nhau), phủ đều đường và bột quế lên trên.

Bước 5:

– Đậy nắp vung, đun ở lửa nhỏ cho khoai chín.

Bước 6:

– Sau đó, vặn lửa lên cỡ vừa để nước đường sôi và cạn dần, bạn đun tiếp tục trong 2 phút rồi hạ xuống đun ở lửa nhỏ, lắc nhẹ nồi cho lớp caramel bám đều vào khoai.

Bước 7:

– Trong lúc đó, bạn nạo vỏ cam để lát rắc vào khoai nhé!

Bước 8:

– Lật mặt khoai sao cho lớp caramel bám đều.

Bước 9:

– Khi thấy lớp caramel dính đã bám đều lên khoai, bạn rắc vỏ cam và vừng lên trên nữa là xong.

Theo Afamily.vn

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *